Com o crescimento do setor de franquias, aumenta também o interesse em investir nesse mercado. O segmento de alimentação é um dos mais promissores , mesmo em períodos de crise econômica. Se você ainda tem dúvidas sobre investir, que tal saber quanto custa uma franquia de alimentação saudável? Entre as chamadas microfranquias, ou franquias baratas , o segmento de alimentação/food service é o segundo maior. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o faturamento chegou a R$ 8,7 bilhões no segundo trimestre de 2022. Isso significa 22,3% a mais do que no mesmo período de 2021. Além disso, o número de unidades cresceu 9,8%. Vamos conhecer um pouco mais sobre esse mercado? Entenda o que é e quanto custa uma franquia de alimentação saudável. O que é uma franquia? Primeiramente, é preciso saber que a franquia é um modelo de negócio . Nele, o proprietário de uma marca permite que um investidor represente e comercialize seus produtos e/ou serviços. Isso é feito em troca do pagamento de royalties e da atuação conforme o padrão adotado e aprovado pelo mercado. O franchising compreende o franqueador e o franqueado. O primeiro é o idealizador do negócio , que cede: o direito de uso da marca; a patente; os produtos e os serviços para conquistar mais clientes e expandir os negócios. O franqueado , por sua vez: adquire a franquia; organiza e gerencia a nova loja; remunera o franqueador conforme o que é estabelecido em contrato. Tudo é acordado com base na Lei de Franquias (Lei no 13.966/2019) . Esta determina direitos e deveres para assegurar a consistência e a credibilidade da relação entre franqueador e franqueado. Dessa forma, investir em uma franquia permite iniciar um negócio com uma marca sólida e que ainda pode crescer. Afinal, a expansão é de interesse de ambos – franqueador e franqueado. Lei de franquia de comida saudável A Lei de Franquias regula a associação entre franqueador e franqueado, além de contemplar a elaboração da Circular de Oferta de Franquia (COF). Esta é o documento mais importante do processo de franqueamento e traz todas as condições que precisam ser estabelecidas nessa relação. Por isso, se você deseja saber quanto custa uma franquia de alimentação saudável, é importante ficar atento às informações da COF : Direitos e obrigações de ambas as partes. Cláusulas de rescisão, de possibilidade de repasse da franquia e outras. Faturamento médio, prazo de retorno, investimento inicial e taxas. Demonstrativos de resultados da franqueadora. Histórico da marca e da rede de franquias. Lista atualizada dos franqueados. Fornecedores cadastrados. Condições de exclusividade e de territorialidade. Serviços ao franqueado (suporte de abertura, treinamentos etc). Essas condições, expostas na COF, farão parte do contrato de franquia . Por isso, é essencial que você leia com atenção e compreenda os termos. Se possível, busque a opinião de um advogado especializado. O prazo para analisar o documento e confirmar a compra da franquia é de 10 dias. Taxas e royalties A COF traz também as taxas e os royalties de franqueamento. Veja a seguir. Taxa de Franquia A Taxa de Franquia cobre as atividades desde o fechamento do negócio até a abertura da nova loja, como: o ingresso na rede de franquias; o direito de uso de marca; o suporte da franqueadora; o treinamento do franqueado e da equipe. Taxa de Royalties Já a Taxa de Royalties é cobrada mensalmente, com base em um percentual do faturamento bruto. O valor é usado pela franqueadora para a realização de ações em benefício da rede de franqueados: Know-how contínuo durante o contrato. Pesquisas e desenvolvimento de novos produtos e eventos, entre outras iniciativas. Taxa de Propaganda Por fim, a Taxa de Propaganda é reservada ao marketing institucional da rede. O valor, cobrado mensalmente, tem base em um percentual do faturamento da unidade. É voltado para estratégias de marketing e publicidade, ações e campanhas para promover a marca . Quanto custa uma franquia de alimentação saudável? Está interessado em saber quanto custa uma franquia de alimentação saudável? Há empreendimentos com investimento inicial de até R$ 105 mil , as chamadas microfranquias. O mesmo estudo citado no início deste artigo, da ABF, aponta que a participação das microfranquias cresceu 5%. Representam hoje 36,9% do total de franquias de 2022. O aumento do número de microfranquias vem ao encontro da demanda dos empreendedores . Estes têm realizado mais buscas por investimentos de até R$ 100 mil do que em outras faixas de valor. Conforme a ABF, 85% das pesquisas são por microfranquias. Quanto custa uma franquia Gud Fud? Para você que deseja saber quanto custa uma franquia de alimentação saudável, vamos falar um pouco sobre a Gud Fud? O seu investimento inicial , como franqueado, será de R$ 350 mil. O valor inclui: taxa de franquia; obras e instalações; equipamentos e utensílios; estoque inicial; custos pré-operacionais; marketing de inauguração; capital de giro. O prazo de retorno desse investimento é de 35 meses , com uma lucratividade média de 17% . Nosso modelo de franquia contempla um espaço conectado com a comida e com o nosso conceito. Está aliado à operação e à gestão de negócio de food service , com especialidade em alimentação saudável e criativa . Queremos estar em ruas e avenidas com grande fluxo de pessoas. Veja o que a Gud Fud oferece: Treinamento Tanto o seu treinamento quanto o da equipe da loja, que deve ser de 6 a 7 colaboradores , ficam por conta da Gud Fud. Abordaremos assuntos relacionados a: gestão do negócio e de pessoas; funcionamento dos sistemas da rede; controle do fluxo de caixa; gestão de estoque, entre outros. Apoio no marketing Como franqueado, você conta com o apoio da Gud Fud no marketing. Vamos te auxiliar nessa função e ampliar suas oportunidades de negócio, atingindo um público mais amplo . ndicação de fornecedores A indicação dos fornecedores da franquia também faz parte dos benefícios que a Gud Fud oferece aos seus franqueados. Com isso, você consegue negociar os melhores preços .  Pacote de apoio competitivo O modelo de franquias da Gud Fud está posicionado com um pacote de apoio bem competitivo em relação a outras redes. Tal pacote foi construído para sanar as principais dores da operação. Agora você já sabe quanto custa uma franquia de alimentação saudável e conhece uma excelente oportunidade de investimento. Que tal fazer parte da comunidade Gud Fud ? Entre em contato agora mesmo e vamos conversar! Quer ler mais conteúdos como este? Continue acompanhando o nosso blog .